午覺醒來，吳先生突然提議：「晚餐吃火鍋好嗎？吃“肉老大”」。臨時起意，沒訂位，索性抱著隨緣的心態，出發到永安市場捷運站附近的肉老大火鍋（中和永安店）。如果有位就吃，沒位就換別家。幸運的是，抵達時剛好有空位（而且還是窗邊的位置！）
小提醒：肉老大火鍋二人座還算好等，但如果是多人聚餐的話，建議事先訂位，不然可能就跟美味火鍋擦身而過啦～

文章目錄：

1. 肉老大是什麼？｜肉食控的天堂火鍋店
2. 肉老大菜單 | 種類多，選擇困難症
   1. 湯底 | 原味蒙古鍋 & 牛奶鍋
      1. 原味蒙古鍋
      2. 牛奶鍋
   2. 主餐 | 單人海陸套餐＋低脂雲紋菲瑞
      1. 單人海陸套餐（海鮮拼盤＋松阪豬）
      2. 美國特選低脂雲紋菲瑞（加量）
   3. 副餐 | 手工老餓麵
      1. 手工老餓麵
   4. 沾醬 | 必吃獨家泰式青醬
   5. 自助吧 | 綠豆湯＆榴槤冰淇淋
3. 集點優惠活動
4. 肉老大頂級肉品涮涮鍋 中和永安店 

肉老大是什麼？｜肉食控的天堂火鍋店

肉老大火鍋是連鎖火鍋品牌，主打「大份量肉盤＋多款特色湯底」，肉控聽到這個組合應該已經心癢癢了吧！從基本的梅花豬、松阪豬、安格斯牛，到高級的和牛通通吃得到，還有海鮮選擇；湯底選擇也超有誠意，像是昆布鍋、麻辣鍋、牛奶鍋、酸白菜番茄鍋等，每一款都有自己的特色，每一種都想來一鍋。這次選擇中和永安店，整體環境也很乾淨舒適，還有窗邊位子可以邊吃邊看外面夜景，氣氛意外不錯。

肉老大菜單 | 種類多，選擇困難症

犀利阿會和吳先生花了一點時間討論要吃什麽？因爲肉老大菜單内的選擇太多，每一個都好想吃！最後，我們選擇了：
【湯底】原味蒙古鍋、牛奶鍋
【主餐】單人海陸套餐（海鮮拼盤＋松阪豬）、美國特選低脂雲紋菲瑞（加量）
【副餐】手工老餓麵
【加點】鮮蝦、蛤蜊

湯底 | 原味蒙古鍋 & 牛奶鍋

上菜的速度算蠻快的。服務員也特別提醒說：牛奶鍋煮滾後，可以轉中小火；蒙古鍋開始變苦的時候，料理包可以取出。

原味蒙古鍋

孜然搭配數10種中藥，感覺豪邁狂野，但卻是溫和帶點香料氣息，不會像重口味麻辣鍋那麼厚重，搭配肉片剛剛好，很適合不太能吃辣的人。（吳先生覺得蠻不錯的，但對犀利阿會來説還好，因爲我不喜歡孜然的味道）

牛奶鍋

以低脂牛奶為基底，香甜順口，奶香濃郁又不膩，奶味很足，無論是涮肉還是煮海鮮，味道都好吃。

主餐 | 單人海陸套餐＋低脂雲紋菲瑞

單人海陸套餐（海鮮拼盤＋松阪豬）

台灣松阪豬上桌，油花就超漂亮，口感脆彈，不會油膩，厚薄度剛剛好，涮在原味蒙古鍋裡，香氣層次又更升級！海鮮部分也很不錯，鮮蝦新鮮Q彈，肉質扎實，蛤蜊也有吐沙乾淨，煮出來湯頭還多了一點海味的鮮甜感。尤其搭配牛奶鍋一起煮，湯頭變得更香濃，喝一口超暖胃！

美國特選低脂雲紋菲瑞（加量）

低脂雲紋菲瑞也很出色，油脂分布均勻，口感介於嫩和Q之間，吃起來清爽不膩，愛吃牛肉的人應該會喜歡！厚薄度剛剛好，但犀利阿會覺得（對於女生而言）有點太“長”了，如果可以分成2塊，分量應該剛剛好。但吳先生卻覺得整大片一口塞進嘴巴，超！級！爽！

副餐 | 手工老餓麵

手工老餓麵

我跟吳先生都選擇了手工麵。建議煮2~2.30分鐘即可，Q度剛剛好。犀利阿會搭配葱油滷肉醬，蠻好吃的！吳先生則選擇肉老大“老餓麵”獨家吃法，根據店家提供的調味比例，自己調配【天堂麵】，他也蠻喜歡的！

沾醬 | 必吃獨家泰式青醬

各位犀利粉！犀利阿會覺得來肉老大一定不能錯過的就是他們的【獨家泰式青醬】，搭配海鮮&肉片，酸酸的可以解膩，味道就像泰式檸檬魚的味道，好好吃！因爲要保持新鮮，獨家泰式青醬在醬料區是有用冰塊保冷的，也可能因爲這樣，所以每次都不會回補太多，湯匙也小小的，醬料要挖很久，犀利阿會恨不得整罐倒進碗裡，超級解膩！（小小建議：可以補多一點/換大一點的湯匙😂）

自助吧 | 綠豆湯＆榴槤冰淇淋

肉老大火鍋還提供自助吧，除了有飲料區、冰淇淋區，還有綠豆湯和爆米花！平時吃吃到飽不愛吃甜點的犀利阿會，這次也忍不住吃了綠豆湯和榴槤冰淇淋，吃起來超爽快！

集點優惠活動

肉老大火鍋店還有一系列的集點、優惠、打卡活動，以下給大家參考看看！

肉老大頂級肉品涮涮鍋 中和永安店 

地址：中和區中和路380號2樓
交通方式：捷運永安市場站
時間：12:00~01:30（最後點餐時間 24:00）
電話：02-29281300
粉絲專頁：肉老大 頂級肉品涮涮鍋 中和永安店粉專

這次臨時決定吃肉老大火鍋，結果意外吃得超級滿足！無論是原味蒙古鍋的溫潤香氣，還是牛奶鍋的濃郁奶香，都讓人忍不住一口接一口。肉品部分，松阪豬的脆彈口感、低脂雲紋菲瑞牛的嫩度，表現都很讓人驚喜，搭配鮮蝦、蛤蜊這些海鮮一起涮，更是大大加分！尤其推薦大家一定要試試他們家的獨家泰式青醬，清爽又提味，讓整頓火鍋吃起來更有層次感。我跟吳先生已經在討論下次再來捧場的時間點了😍

你也吃過肉老大火鍋嗎？歡迎留言分享你的必點清單！犀利阿會下次去吃~